Don Adolfo

 

La familia de Don Adolfo produce comida organica desde muchos anos y han desarrollado un modelo de producción alimentaria sostenible que sigue siendo uno de los mejores que hemos visto en Costa Rica.

Tienen zonas de cultivo de arboles, de ganadería, de cultivos a corto plazo, de especias, frutas, etc. Es una finca muy integrada que se maneja con un sistema que llaman ‘agricultura rustica’, un termino que se aplica por la ausencia de manejos pesados o maquinaria. Todo se hace a mano por los miembros de esta linda familia.

Que disfruten de las palabras de Don Adolfo, y si lo quieren ver venden cada jueves en la Feria de San Isidro de Perez Zeledon.



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