Agroecología

 

Ante todo, para nosotros, la agroecología es una red de movimientos sociales que lucha por una autonomía alimentaria y la revalorización del campesino en la sociedad. Al nivel de Costa Rica, la agroecología se asocia con el regreso a una soberanía alimentaria, el mantenimiento de una agricultura familiar y tradicional y el desarrollo de una agricultura biológica sostenible.

 

Para lograr a su objetivo la agroecología toma un enfoque holístico de la producción alimentaria y se extiende a numerosos dominios como la agricultura, la educación, la salud, la economía.

 

Aun que científicos teorizaron el concepto como una disciplina científica hacia parte de la agronomía, la agroecología es sobre todo una filosofía de vida que se experimenta cada día en el campo.

 

Para garantizar la preservación de los recursos naturales y revisar las relaciones entre la agricultura y los ecosistemas, la agroecología se apoya en un junto de practicas de los saberes tradicionales hasta la permacultura incluso técnicas modernas que no dañan el medio ambiente.

 

Por fin, la agroecología ofrece ventajas a todos niveles :

 

Ventajas ecológicas :

  • fertilización orgánica de los suelos,

  • optimización del uso del agua,

  • respecto y preservación de la biodiversidad,

  • lucha contra la desertificación y la erosión.

Ventajas económicas :

  • alternativa de costo bajo con la economía del costo de los insumos y del transporte,

  • relocalización de la economía por la valorización de los recursos locales, etc.

Ventajas sociales et sanitarias :

  • producción de una alimentación de cualidad, garante de buena salud,

  • autonomía alimentaria de los individuos y estabilización de las poblaciones en sus tierras,

  • revalorización de los campesinos en las sociedades,

  • creación et reforzamiento des los liados sociales…